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Bereits seit vielen Jahren sind wir Träger des Österreichischen Umweltzeichens sowie des Europäischen Umweltzeichens.
Alle von uns verwendeten Lebensmittel stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (laufende Kontrolle durch die Austria Bio Garantie). Dadurch und durch viele andere Maßnahmen (ausschließlich vegetarische Gerichte, Solaranlage, Ökostrom, …) leben wir einen nachhaltigen Tourismus.